과정상세보기

훈련목표

고객의 기호가 다양해짐에따라 커피관리의 전문성을 향상시키기 위해 에스프레소에 우유와 우유거품, 다양한 기구 및 소스 등을 활용해 커피 표면에 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양한다.

① 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 훈련과정 편성

NCS 훈련기준과 자격취득 출제기준을 통해 파악된 내용을 중심으로 구성하여 자격취득을 통하여 관련 분야에 필요한 전문인재를 양성한다.

② 훈련생 개개인의 학업성취도 수준별 학습관리

능력단위별 훈련생 학업성취도 평가를 진행하고 미달 및 자격취득에 부족한 경우 맞춤학습과 보충수업을 시행하고 개별적 재평가를 실시

③ 우수 훈련생 선발 시스템

기초능력평가를 통해 훈련에 대한 참여의지가 높고, 자격취득 목표의식이 뚜렷한 훈련생을 우선적으로 선발

④ 최신의 훈련시설과 장비 활용

NCS기준 및 자격취득 기준을 충족하는 최신의 훈련시설과 장비를 구비완료

커피바리스타를 비롯한 커피산업전반에 종사할수 있습니다.

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